শনিবার, ২০ এপ্রিল ২০২৪, ০৭:২২ অপরাহ্ন
করোনাভাইরাসের সংক্রমণ হতে পারে রান্নাঘর থেকেও। তাই খাবার রান্না করার সময় মানতে হবে স্বাস্থ্যবিধি। এ বিষয়ে কিছু পরামর্শ দিয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)।
আসুন জেনে নিই রান্না করার সময় সংক্রমণ রোধে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার পরামর্শ-
১. রান্না করার আগে বাজারজাত খাবার ধরলেও হাত ধুয়ে নিন।
২. হাত ধুতে হবে রান্নাঘরে বর্জ্য ফেলে দেয়ার পরও। এ ছাড়া রান্নার কাজ শেষে নিজের হাত পরিষ্কার করতে হবে।
৩. কাঁচা খাবার, রান্না করা খাবারের জন্য চপিং বোর্ড এবং ছুরি আলাদা রাখুন।
৪. খাবার ভালোভাবে রান্না করুন। রান্না করা খাবার পরিষ্কার জায়গায় রাখুন।
৫. রান্নাঘরে খাবার রাখার জায়গা নিয়মিত পরিষ্কার করুন।
৬. প্রতিদিন রান্না করা টাটকা খাবার খাওয়া ভালো।
৭. হ্যান্ড স্যানিটাইজার মেখে রান্নাঘরে যাবেন না। স্যানিটাইজারগুলোতে ৬০ শতাংশের বেশি অ্যালকোহলযুক্ত থাকে। অ্যালকোহলভিত্তিক হ্যান্ড স্যানিটাইজার তাপের সংস্পর্শে এলে বিস্ফোরণ হতে পারে।
